在记忆的长河里，总有一些味道，能瞬间击穿岁月的屏障，将我们带回往昔。对于我而言，百里镇的嫩板栗，就是那把开启时光宝盒的钥匙，一口下去，便是小时候。

百里镇，一个被青山绿水环抱的小镇，宛如隐匿在尘世中的璞玉。那里的山峦，层层叠叠，似是大自然精心绘制的水墨画；澄澈的溪流，潺潺流淌，诉说着小镇的悠悠往事。而在这片钟灵毓秀的土地上，漫山遍野的板栗树，便是大自然慷慨的馈赠。

当第一缕秋风轻柔地拂过百里镇，板栗树上那一颗颗带刺的 “小刺猬”便已饱满的挂满枝头，一剥开香甜可口 。这时，整个小镇都弥漫着一股独特的甜香，那是嫩板栗成熟的信号，也是孩子们最期待的时刻。

嫩板栗可以做成各种美食。最常见的，便是糖炒板栗。奶奶把洗净的板栗划上小口，放入锅中，再加入适量的糖和沙子，不停地翻炒。不一会儿，那浓郁的甜香便弥漫了整个屋子。出锅后的糖炒板栗，轻轻一剥，软糯香甜的果肉便露了出来，咬在嘴里，满是幸福的味道，还有板栗炖鸡，也是小时候餐桌上的常客。鸡肉的鲜嫩与板栗的香甜完美融合，汤汁浓郁醇厚，每一口都是对味蕾的极致诱惑。吃着吃着，仿佛时光都慢了下来，一家人围坐在一起，温馨又美好，如今，家乡嫩板栗那样的味道。那些在板栗林里嬉戏的日子，那些和家人一起分享美食的时光，都已成为心底最珍贵的回忆。

当你在百里镇的秋风里邂逅这颗嫩板栗，不妨停下脚步，让它带你回溯童年，品味藏在自然与家常里的珍贵。（赵小娟）