为切实筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食健康,3月10日,寺前镇食安办联合镇市场监管所、学区管理中心,对全镇7所中小学及幼儿园开展校园食品安全全覆盖专项检查。
检查组采取实地查看、台账查阅、现场核查等方式,深入各学校食堂后厨、食材仓库、清洗消毒区、食品留样柜等重点区域,重点检查食材采购索证索票、进货查验、从业人员健康管理、餐用具消毒、食品留样、加工操作规范、环境卫生及“三防”设施落实情况,逐项排查食品安全风险隐患。

对检查中发现的问题,检查组现场反馈、现场指导,明确整改时限和要求,实行闭环管理,确保所有问题整改到位、不留死角。同时,督促各学校严格落实食品安全主体责任,强化日常管理,坚决守住校园食品安全底线。
此次联合检查实现了全镇中小学、幼儿园全覆盖、无遗漏,有效排查整治了校园食品安全隐患,进一步压实了校园食品安全责任。下一步,寺前镇将持续开展常态化监管与“回头看”检查,以严管严控守护师生饮食安全,为全镇学子健康成长保驾护航。(胡 凯)