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开展校园食品安全检查 守护师生“舌尖”上的安全
发布时间:2023-03-15

为进一步强化学校食品安全监管,切实保障师生的身体健康和饮食安全,3月14日,新仓镇对花园小学学校食堂进行了全面的食品安全大检查。

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检查组先后察看了学校食堂“日管控、周排查、月调度”记录、学生餐厅环境卫生、食材贮存操作间、饭菜种类、餐饮服务证照等,详细询问食品安全制度建设,岗位职责履行情况,从业人员健康状况等。

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检查中指出,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,责任重大,要坚决贯彻食品安全“四个最严”要求,严格落实食品安全“两个责任”,坚决筑牢校园食品安全防线。学校要持续强化主体意识,建立权责明晰的制度体系,严把食品原料采购、贮存、加工制作等关口,严格落实源头预防、过程监管等措施,确保师生吃得安全、吃得放心,及时排查和消除校园食品安全隐患,坚决做到问题早发现早处理,守护师生“舌尖上的安全”。(熊秀娟)