新春佳节将至，为确保全镇人民度过一个欢乐祥和的春节，保障节日期间广大群众饮食安全，营造安全健康的消费环境，1月17日，牛镇镇食安办联合弥陀市监所积极开展春节前食品安全检查，筑牢食品安全防线。

此次检查以大型商贸超市为重点场所，对冷链食品、保健食品、肉类制品、乳制品、水果、糕点类产品以及散装商品等消费量大的食品全面开展检查。查看食品进货查验制度落实情况，要求商户进货时要索票索证，确保可以溯源。要求散装商品的标签标识要规范留存、张贴，冷藏冷冻食品按规定温度要求储存，日常及时清理货架，保证无过期食品，严禁销售过期、变质、“三无”、山寨等不合格食品。

此次检查，进一步提高了经营户的行业自律意识，规范了食品经营行为，为辖区居民营造了一个安全放心的购物环境。

下一步，牛镇镇将继续加大节日期间食品安全监管，严格落实“两个责任”要求，进一步规范食品经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。