11月15日，县市场监管局在县实验中学召开了学校食品安全知识培训会议。来自实验中学、恺风职校的40余名后勤从业人员参加了培训。

会议对原材料采购、查验入库、食品加工、留样、餐饮器具消毒及人员管理等重点环节、常见问题进行了重点讲解。会议还学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》，对疫情防控期间的食品安全问题提出了具体要求。

会议强调，学校食品安全，直接关系到学生的身体健康和生命安全，要做到“三要”：一要认清形势，切实增强维护食品安全工作的责任感；二要敢于担当，切实负起食品安全的主体责任；三要做好服务，共同促进学校食品安全健康发展。（李任金）