为进一步加强学校食堂监管，确保广大师生的饮食安全。9月8日，牛镇镇食安办联合弥陀市场所、镇安监站等部门对辖区内学校开展食堂安全大检查。

检查中，执法人员进一步强调并督促学校落实食品安全主体责任，明确校(园)长食品安全第一责任人的责任；要求开展学校食堂食品安全隐患自查自纠，督促学校食堂严格落实食物中毒防控的各项措施。同时，对食品安全管理制度、环境卫生、健康证明、索证索票管理、清洗消毒等方面进行了全面检查。

此次共检查高中1所、初中2所、小学8所、幼儿园1所。对于检查中发现的问题及时地进行反馈并责令及时整改到位。下一步，该镇将继续做好学校食堂、相关餐饮店和小食杂店的食品安全检查，为全镇学生撑起食品安全“防护网”。（陈良根）