为进一步加强食品安全监管，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，日前，大石乡食安办联合徐桥市场所成立检查小组，先后对辖区内的超市、菜店、蛋糕房及餐馆等多家门店进行了专项检查。

检查组重点从经营证照、环境卫生、进货台账记录、健康证明、是否存在过期食品、餐饮用具清洗消毒等方面进行了全面检查。针对检查中发现的问题，检查组责令店家立即整改，切实消除食品安全风险隐患。同时，检查组工作人员还向辖区内餐饮单位、超市、菜店等经营单位负责人宣传了食品安全法律法规及相关知识，进一步增强了食品安全主体责任意识。

通过此次专项检查，及时发现并整改了部分经营户在日常食品安全管理工作中存在的问题，切实保障了我乡广大群众的饮食安全。下一步，大石乡食安办还将继续加大食品安全检查力度，不断强化辖区内经营商户的食品安全意识，确保辖区居民舌尖上的安全。（王超）