两会期间，李克强总理点赞“地摊经济”，这让“地摊经济”再次成为社会广泛关注的热门话题，在常态化疫情防控中，“地摊经济”对稳就业保民生、聚人气促消费、加快经济社会恢复发展具有重要作用。百里镇热油新灶，一炉香辣十足的烟火经济带来了实实在在的经济活力和市场效益。

在百里镇农贸市场，衣帽鞋袜、手机配件、餐用器物，农业农具…各类摊位鳞次栉比。姚大生的烧烤店里，满是人间烟火的真实与亲切感。炭火旺盛，上架、翻动、撒料…肉汁充盈外焦里嫩，这是姚大生对自家烧烤店的最低标准。

与集市的辛辣不同，在毛香姑娘农家院烹饪的多的一味闲适。老屋与炊烟的最佳搭配里，春笋蕨菜打头阵，红芋园子唱念白，腊肉灌肠敲锣鼓，更有毛香粑粑粉末压轴。随着新冠肺炎疫情进入常态化防控，农家院的灶头也逐渐升温。

在东口村龙虾养殖基地上的虹雨农庄，王宇宏已经连续工作了一个多月，“因为疫情工程就耽搁了，最近赶进度，抓质量，6月10号就要正式营业了，欢迎大家来做客啊”。王宇宏的农庄依托养殖基地，集餐饮、娱乐、观光于一体，龙虾、黄鳝、鲫鱼等全部来自旁边的基地，新鲜的食材才能烹饪出最佳滋味。

烟火经济不仅烧出夜间经济，更燃起了更多人的生活希望。周边老人自家种植的韭菜、茄子在饭店烧烤店里颇受欢迎。虹桥社区在集镇区设置了公益性岗位，既保证了环境卫生又能帮助解决部分贫困人口就业问题。

人间烟火味，最抚凡人心。在统筹推进疫情防控和经济社会发展的特殊时期，小烟火里藏着大民生。百里镇党委政府靠前服务，推进有序规范经营，促进管理质量提升，一炉烟火愈燃愈旺。（张新建）