高中考在即,为保障高中考期间食品餐饮安全,6月5日,县市场监管局晋熙所联合晋熙镇食安办、县教育局多措并举开展高中考前食品安全大检查活动,为高中考顺利进行“保驾护航”。
联合检查组分别对各中学学校食堂、超市及校园周边饮食食品经营单位,特别是考生集中食宿点周边进行食品安全大检查,重点聚焦考生餐饮安全保障,主要从进货查验、索证索票、从业人员资格、餐饮具消毒、食品留样、原材料规范储存等方面全方面检查。检查组每到一处,严格按照规范流程及标准要求仔细查看,针对检查中发现的进货查验及食品留样记录不完整、用具清洗不彻底等问题,检查组当场下达监督意见书。晋熙所工作人员随后对涉考酒店、学校的食材进行了抽检。同时立足职能,对涉考接待酒店电梯和人流量较大的商超等特种设备开展安全检查,确保电梯使用安全。
此次检查出动人员20人次,执法车辆5台次,查获不合格食品货值600余元,立案1起,下达监督意见书3份,当场销毁不合格食品5公斤。下一步,该局将加大食品安全和特种设备安全的检查频次和力度,确保高中考期间食品药品、特种设备安全平稳有序。(县市场监管局)